Gamtinė žemdirbystė

Dalinamės patirtimi apie gamtai draugiškus ūkininkavimo būdus
Dabar yra Tre Gru 11, 2019 7:29 pm

Visos datos yra UTC + 2 valandos [ DST ]




Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 15 pranešimai(ų) ] 
Autorius Žinutė
 Pranešimo tema: Valgomi vandens augalai
StandartinėParašytas: Šeš Vas 23, 2013 4:35 am 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ant Bir 12, 2012 6:42 pm
Pranešimai: 3280
Miestas: Ukmergės raj.
Kokius žinote valgomus vandens augalus?


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Valgomi vandens augalai
StandartinėParašytas: Sek Vas 24, 2013 7:03 pm 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ant Bir 12, 2012 6:42 pm
Pranešimai: 3280
Miestas: Ukmergės raj.
Noriu pasidaryti lysvę vandenyje.

Sakoma, kad vandens ekosistemos yra net iki 30 kartų produktyvesnės už sausumos ekosistemas. O priežiūra vandens lysvės labai minimali.

Balinis ajeras

Šaknys verdamos cukraus sirupe ir gaunasi saldainiukai. Kai kurie žmonės valgo žalią šaknį, tačiau man per stipru. Sakoma reikia gerai nulupti, kad pranyktų kartumas. Pakepta šaknis sako skani, reikės pabandyti. Taip pat malta šaknis gali būti naudojama kaip prieskonis atstojantis imbierą, cinamoną ir panašius dalykus. Jį galima maišyti į košes arba galima arbatą pasidaryti.

Žiedai valgomi kaip saldūmynas.

Jauni lapai kepami. Stiebo vidurys valgomas žalias, tinka salotoms.

Bėžis

Šakniagumbis kepamas. Taip pat galima sumalti į miltus ir naudoti kaip sriubos patirštintoją arba sumaišyti su miltais duonos kepiniams.

Sėklos valgomos, bet labai mažytės.

Blužnutė

Šiaip ji karti, aštri, tačiau sakoma, kad valgoma. Žalia ir įmaišyta į salotas. Kartumo atsiranda daugiau kai oras šiltas.

Paprastoji monažolė

Sėklos valgomos žalios ar virtos. Miltai dedami į sriubas kaip tirštiklis. Saldumo priduoda. Bet labai mažos sėklos, todėl plačiai nenaudojamas.

Lūgnė

Šaknys valgomos žalios ar virtos. Mirkoma vandenyje, kad panaikinti kartumą. Ilgai virus gaunasi avies kepenų skonio patiekalas. Šaknį galima džiovinti ir daryti miltelius, kuriuos dėti įsriubas kaip tirštiklį ar maišyti su grūdų miltais ir kepti miltinius patiekalus.

Sėklos valgomos žalios arba termiškai apdorotos. Vėlgi, jos karčios. Ir vėlgi milteliai duonos gaminiams ir sriubai tirštinti. Sako sėklas dar galima kaip popkornus kept.

Baltažiedė lelija

Keleto metų senumo šaknys valgomos virtos. Pakepintos sėklos naudojamos vietoj kavos. Sėklos taip pat valgomos virtos.

Nymphaea odorata (Kvepiančioji lelija)

Pumpurai kepami kaip daržovė arba marinuojami. Jauni žiedai valgomi žali. Lapai žalia arba virti. Naudojama sriubose ir troškiniuose. Šaknys virtos arba pakepintos. Sėklos keptos.

Paprastoji nendrė

Šaknis valgoma žalia arba kepama kaip bulvės. Jauni ūgliai valgomi žali arba kepti. Valgomi dar prieš susiformuojant lapui. Sėklos valgomos žalios arba virtos. Gali būti sumalamos ir naudojamos kaip miltai.

Papliauška

Šaknys kepamos. Taip pat galima daryti iš jų miltus. Renkamos vasaros gale kai lapai žūna. Šaknys giliai, net iki 30 cm. Lapai ir jauni stiebai vartojami kepti.

Ežerinis meldas

Šaknys - žalios arba keptos. Šaknų galuose auga bulbelės valgomos žalios. Jauni ūgliai valgomi pavasarį. Sėklos malamos ir miltai maišomi su kvietiniais miltais ir kepami duonos gaminiai.

Šakotasis šiurpis

Kepamos šaknys ir stiebų pagrindas.

Agaras

Riešutai valgomi žali, kepti arba trinami iki miltų.

Švendras

Šaknys valgomos žalios arba kepamos. Galima virti ir valgyti kaip bulves. Galima šaknis malti iki miltų ir naudoti sriuboms sutirštinti arba duonos kepiniams. Jaunas žiedybstiebis - žalias, keptas arba sriuboms. Sėklos kepamos. Žiedadulkės valgomos žalios ar keptos.

Spanguolės

Uogos.

Mažoji plūdena

Sakoma valgoma kaip salotos, tačiau labai karti, aitri.

Raudoklė

Lapai ir šaknys keptos. Iš žiedų gaminami maistiniai dažai.

Vandens mėta

Žalias arba virtas naudojamas kaip prieskonis salotoms ar sriuboms, troškiniams ir kt.

Dumblialaiškis

Šaknys turi daug krakmolo. Tiek šaknis, tiek lapus reikia ilgai virti. Jie be to sūrūs.

Paprastoji nertis

Valgomi lapai

Plunksnalapė

Valgomos šaknys žalios arba virtos.

Viksvameldis

Šaknys žalios ar virtos. Stiebo pagrindas virtas ar žalias. Žiedadulkės. Sėklos. Labai mažos.

Plūduriuojančioji plūdė

Šaknys virtos ar žalios.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Valgomi vandens augalai
StandartinėParašytas: Tre Vas 19, 2014 12:20 am 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ket Gru 05, 2013 12:08 am
Pranešimai: 345
Miestas: Vilniaus raj. Riešė/Širvintų raj. Jauniūnai
Tvenkinyje pasodinau margalapį ajerą "Variegata". Dar nedidelis, tai nevalgėm, bet paskui reikės paragauti :). Kol kas ir nežydėjo.


Prikabinti failai:
PICT0041.JPG
PICT0041.JPG [ 62.37 KiB | Peržiūrėta 4597 kartus(ų) ]
Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Valgomi vandens augalai
StandartinėParašytas: Sek Bal 27, 2014 8:54 pm 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ket Gru 05, 2013 12:08 am
Pranešimai: 345
Miestas: Vilniaus raj. Riešė/Širvintų raj. Jauniūnai
Jau išlindo švendrai, todėl ta proga paragavau žalius, apatinę baltąją dalį. Visai geras skonis :)


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Valgomi vandens augalai
StandartinėParašytas: Sek Bal 27, 2014 9:15 pm 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ant Lie 30, 2013 7:49 pm
Pranešimai: 406
Svendru ir as esu ragavus pas Giedriu seminare, labai skanu:)) o kaip sodinat vandenyje, kaip ten lysve pasidaryti?:)


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Valgomi vandens augalai
StandartinėParašytas: Sek Bal 27, 2014 10:10 pm 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ket Gru 05, 2013 12:08 am
Pranešimai: 345
Miestas: Vilniaus raj. Riešė/Širvintų raj. Jauniūnai
Kaip pas jus kaštonai, taip pas mus švendrai patys auga :). Iškasėm tvenkinį ir pavasarį pradėjo lysti. Dideliam tvenkiny plačiais lapais, o mažame - siaurais :). Dėl mažo tvenkinio švendrų dar nesu tikra, kad tikrai siauralapiai, šiais metais žiūrėsim kokie išaugs. O sodinimas - paprastas, iškasei ir užkasei :), tik jie greitai dauginasi, tai svarbu nepadauginti, nes mums jau reikia su dalgiu juos pjauti, kad per daug neįsigalėtų.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Valgomi vandens augalai
StandartinėParašytas: Pir Bal 28, 2014 7:25 am 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ant Bir 12, 2012 6:42 pm
Pranešimai: 3280
Miestas: Ukmergės raj.
Švendrai auga pakrantėje, tai pakrantėje ir formuoji "lysvę". Tiesiog prisikasi sodinkų ir prisisodini, o kitas žoles praravi. Kaip darže. Taip pat galima parsinešti burbuolių ir sėklas pasėti į vandenį ir pakrantę.

Dar būna šiurpis. Panašus į švendrą savo lapais, bet vietoje rudos burbuolės augina rutuliukus ežiukus:
http://lt.wikipedia.org/wiki/%C5%A0akot ... 5%A1iurpis


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Valgomi vandens augalai
StandartinėParašytas: Pir Bal 28, 2014 11:01 am 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ket Gru 05, 2013 12:08 am
Pranešimai: 345
Miestas: Vilniaus raj. Riešė/Širvintų raj. Jauniūnai
Ar pas jus jau iškilo vandens lelijos į paviršių, nes pas mane jokių požymių nesimato ir jau pradedu abejoti ar iš vis iškils...


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Valgomi vandens augalai
StandartinėParašytas: Pir Bal 28, 2014 11:49 am 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ant Bir 12, 2012 6:42 pm
Pranešimai: 3280
Miestas: Ukmergės raj.
Ne, pas mus vėlai labai iškyla. Giliai pasodintos. Pirmais dviem metais išvis neiškilo, tik po vandeniu matėsi lapai. Trečiais metais jau ant vandens paviršiaus iškilo. Žiūrint kokiame gylyje sodini ir kokio dydžio rūdas, kaip greitai įšyla. Man rodos dar normalu, kad nesirodo.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Valgomi vandens augalai
StandartinėParašytas: Tre Geg 21, 2014 2:26 pm 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ket Gru 05, 2013 12:08 am
Pranešimai: 345
Miestas: Vilniaus raj. Riešė/Širvintų raj. Jauniūnai
Jau iškilo po kelis vandens lelijų lapukus.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Valgomi vandens augalai
StandartinėParašytas: Tre Geg 21, 2014 3:15 pm 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ant Bir 12, 2012 6:42 pm
Pranešimai: 3280
Miestas: Ukmergės raj.
Pas mus irgi vienas lapukas iškilo lietuviškos lelijos. Vietinės lelijos pas jus ar irgi kultūrinės? :)


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Valgomi vandens augalai
StandartinėParašytas: Tre Geg 21, 2014 4:56 pm 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ket Gru 05, 2013 12:08 am
Pranešimai: 345
Miestas: Vilniaus raj. Riešė/Širvintų raj. Jauniūnai
O ką reiškia vietinės? Iš vandens telkinių nekasėm. Pirkom. Tai nevietinės :)


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Valgomi vandens augalai
StandartinėParašytas: Tre Geg 21, 2014 6:22 pm 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ant Bir 12, 2012 6:42 pm
Pranešimai: 3280
Miestas: Ukmergės raj.
Vietinė reiškia Lietuvoje savaime auganti, neatvežtinė. Lietuvos Raudonojoje knygoje yra baltais žiedais žydinti vandens lelija. Ji - vietinė. Pas mus sėkmingai gyveno porelė, bet dabar gyvena bebrų porelė, tai greičiausiai pirmosios porelės nebeliks. :)


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Valgomi vandens augalai
StandartinėParašytas: Tre Geg 21, 2014 6:31 pm 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ket Gru 05, 2013 12:08 am
Pranešimai: 345
Miestas: Vilniaus raj. Riešė/Širvintų raj. Jauniūnai
Turim balta, rožinė ir tamsiai rožinę. Visos pirktos.


Prikabinti failai:
PICT0069.JPG
PICT0069.JPG [ 167.8 KiB | Peržiūrėta 4436 kartus(ų) ]
20140103230456-46e25e97-me.jpg
20140103230456-46e25e97-me.jpg [ 56.07 KiB | Peržiūrėta 4436 kartus(ų) ]
20140103230441-67e6b1c5-me.jpg
20140103230441-67e6b1c5-me.jpg [ 57.16 KiB | Peržiūrėta 4436 kartus(ų) ]
Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Valgomi vandens augalai
StandartinėParašytas: Ant Bir 17, 2014 7:31 pm 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Šeš Kov 01, 2014 10:02 am
Pranešimai: 107
Pas mane ajeras darže auga...


Į viršų
 Aprašymas  
 
Rodyti paskutinius pranešimus:  Rūšiuoti pagal  
Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 15 pranešimai(ų) ] 

Visos datos yra UTC + 2 valandos [ DST ]


Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias


Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume
Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume
Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite prikabinti failų šiame forume

Ieškoti:
Pereiti į:  
POWERED_BY
Vertė Vilius Šumskas © 2003, 2005, 2007