Gamtinė žemdirbystė
http://gz.home.lt/

Bulvių degustacija rugsėjo mėn.
http://gz.home.lt/viewtopic.php?f=41&t=170
Puslapis 14

Autorius:  Laimis Žmuida [ Tre Lie 10, 2013 1:06 pm ]
Pranešimo tema:  Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

Rugsėjo 7 d. Kaune rengiama bulvių degustacija. Ar kas nors norėtumėt sudalyvauti su savo auginama bulvių veisle? Veislė gali būti be pavadinimo. Kalbėti viešai nereikės. :) Svarbu bulvės veislė. Ragavimui užtektų poros kilogramų.

Dalyviui-augintojui įėjimas nemokamas.

Ankstesnis renginys čia:
http://gerazemdirbyste.wordpress.com/20 ... egustacija

Taip pat kažkada nusimato neformali bulvių degustacija, keletas augintojų su savo bulvėmis tarpusavyje pasiragauti ir pasipasakoti kaip sekasi auginti.

Autorius:  nawjia [ Tre Lie 10, 2013 7:00 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

O topinambai prie bulvių? :lol:

Kiek kainuotų ragavimas ne augintojui?

Autorius:  Laimis Žmuida [ Tre Lie 10, 2013 9:11 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

Kolkas nežinau. Reikia pirmiau augintojus prisikalbint. Tie įdomiausi ir svarbiausi. Paskui žiūrėsim kokios žmonių nuotaikos, jei daug registruosis, tai paimsim gerą restoraną, tada restoranui teks mokėti. O jei nuotaikos tokios šiaip sau, tai bandysim pigiau prasisukti ir kokias paprastesnes patalpas paimsim. Nuo viso to priklausys kaina. Bet tai nemanau, kad bus kažkoks skirtumas. Dvidešimt litų ar keturiasdešimt. Vistiek gražus ilgas vakaras su degustacija, pasakojimais, geru laiko praleidimu. Kaip aukšto lygio teatras, plius dar pats gali padalyvauti spektaklyje.

Tai štai ir klausiu kokios nuotaikos ir kokio lygio renginio norit. O paskui jau skelbsiu viešai.

Autorius:  Eimute [ Šeš Lie 13, 2013 10:02 am ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

Degustacijai galėčiau pasiūlyti tik tris lietuviškas veisles: Adora, Vineta, Mėlynakės

Autorius:  Laimis Žmuida [ Šeš Lie 13, 2013 3:58 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

Labai gerai. Būt gerai dar vienas ar pora augintojų ir jau turėtume pilną komplektą bulvių.

Kaip dėl skonio? Mėlynakės tai man nepadarė įspūdžio. O kaip kitas įvertintumėte devynių balų sistemoje?

Autorius:  Eimute [ Sek Lie 14, 2013 6:25 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

Dėl skonio nesiginčijam, man Mėlynakės skaniausios. O Adorą ir Vinetą šiemet tik įsigijau, dar kruopščiai neparagavau. Vėliau atsakysiu

Autorius:  Laimis Žmuida [ Sek Lie 14, 2013 7:19 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

O kokia forma valgot mėlynakes? Keptas, virtas, bulvių košė?

Autorius:  Eimute [ Pir Lie 15, 2013 1:25 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

Jų skonis geriausiai jaučiasi išvirus. Jos birios, greitai išverda, matyt turi daugiau krakmolo. Bet aš nesu įsigilinus labai į bulvių skonius. Man bulvė ir yra bulvė. Bet birios bulvės ir be aitroko prieskonio yra skaniau.

Autorius:  Eimute [ Pir Lie 15, 2013 1:27 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

Laimis Žmuida rašė:
O kokia forma valgot mėlynakes? Keptas, virtas, bulvių košė?

Tiesa, jas valgome visokiais variantais.

Autorius:  Laimis Žmuida [ Ant Lie 16, 2013 7:52 am ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

Cituoti:
Bet aš nesu įsigilinus labai į bulvių skonius.


O tai be reikalo. Pasidarykit karts nuo karto degustaciją. Nusipirkit įvairių bulvių ir paragaukit. Ir pavalgai, ir atrakcija vietoje teatro ar koncerto, arba restorano, ir dar priedo netyčia ekspertu tampi.

Ir ne tik į bulves galima gilintis. Į viską. Ir ypač mums, kuriems skonis yra vienas pagrindinių veislių atrinkimo kriterijų.

Autorius:  Eimute [ Ant Lie 16, 2013 1:55 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

Vakar atidžiai išragavome Adorą ir Vinetą. Vineta skanesnė, visiems šeimos nariams patiko labiau. Malonus lyg salstelėjęs skonis, neturiu ko prikibti - 9 balai. Adora turi aitrumo, trūksta kažkokio cinkelio (nežinau, kaip išsireikšti) - 6 balai. Bendras pastebėjimas, daugelis gamtinės žemdirbystės būdu auginamų daržovių turi saldumo, kai tą pačią veislę įprastai auginat, to salstelėjimo neaptinki.

Autorius:  Laimis Žmuida [ Ant Lie 16, 2013 3:23 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

O, ačiū už informaciją. Man ji vertinga. :)

Autorius:  Laimis Žmuida [ Šeš Rgp 17, 2013 4:19 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

Ei ei ei... tai ką? Niekas bulvių neauginat? :) Gi turit kokią veislę kitą ir galit sudalyvaut. Ar čia Kaunas netinka? Gal kitur daryt?

Autorius:  Vinga [ Šeš Rgp 17, 2013 10:50 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

Mane domintų sudalyvauti su "Margevičienės" bulvėm(aprašiau anksčiau apie šią veislę),bet dar abejoju, nes kolkas nelabai žinau,kiek jų turėsiu ir dar neragavau. Ir gal yra kokie spec reikalavimai bulvėms? Man Kaunas labai tiktų. Beto gal kas atpažins šią veislę.

Autorius:  Kosmėja [ Šeš Rgp 17, 2013 11:27 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

Taip, Laimi, auginam bulves, bet kaip "tikri" lietuviai - vienam maiše penkios bulvių veislės ir nei vienos pavadinimas nežinomas. Tai kur čia su tokiom ir besisiūlysi... :roll:

Autorius:  Laimis Žmuida [ Sek Rgp 18, 2013 7:24 am ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

Esmė ne pavadinimuose, o skonyje. Jei jums skanios, vertos dėmesio, tai ir dalyvaukit. Mūsų skaniausioji veislė irgi be pavadinimo.

Be to, kaimiečiai augindavo mišinį, bet jas rūšiuodavo. Raudona odele pailgas į vieną krūvą, baltas į kitą, geltonas į trečią. Vienos labiau tinka virti, kitos kepimui, trečios cepelinams. Reikia išmanyt savo mišinį. Jei neišmanot, tai pats laikas pradėti. Išsikepat visas penkias veisles, išsiverdat, be jokių prieskonių, ir paragaujat. Įsigilinat įskonį. Pamatysit, kad vienos nuo kitų skiriasi. Išsirenkat jums skaniausią ir atvažiuojat pasilyginti su kitomis bulvėmis.

Autorius:  Vinga [ Ant Rgp 20, 2013 9:53 am ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

Paragavau savo auginamų bulvių.Aptikau 4 veisles. Degustuosiu dar kartą.

Autorius:  Laimis Žmuida [ Ket Rgp 22, 2013 8:08 am ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

Na, kadangi bulves kažkaip be azarto ir aistros auginate, tai šiais metais viešos degustacijos nedarykime. Gal kitais metais pagaus įkvėpimas auginti specialias veisles, gal atrasit nepakartojamų bulvių veislių, kuriomis norėsit pasidalinti su kitais, tai tada galėsim driokstelti kokį vakarėlį.

O šiais metais, tokiu atveju, siūlyčiau susibėgti tik augintojams ir pasidaryti minidegustaciją, galbūt kaip treniruotę ateities degustacijoms. Susinešam po kilogramą savo bulvių ir paragaujam. Kas dalyvauja ir kurioje Lietuvos vietoje patogiausia? Reikia nedidelės patalpos su orkaite ir puodo užvirimo įrenginiu.

Autorius:  Vinga [ Pen Rgp 23, 2013 1:21 am ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

Iš mano ragautų 4 bulvių veislių skaniausia buvo nežinoma,gauta iš kaimyės. Ji miltinga,truputi saldoka,jokio kartumo; mamos bulvės-sąvybės panašios į pirmosios tik nemiltinga,jai antra vieta;tečia vieta- nežinoma veislė,kuri tuetėjo kartumo,ne toks ryškus skonis; ketvirta vieta- Vineta, kurios kartumas buvo žymesnis už malonų skonį. Jau ne pirmą kartą įsitikinu,kad Vineta,man asmeniškai neskani,nes jaučiu kartumą. Žinau pažįstamų,kuriems ji labai patinka ir nejaučia kartumo.

Autorius:  Laimis Žmuida [ Pen Rgp 23, 2013 9:33 am ]
Pranešimo tema:  Re: Bulvių degustacija rugsėjo mėn.

Tai sudalyvaukit degustacijoj su savo skaniausia bulvių veisle. :)

Puslapis 14 Visos datos yra UTC + 2 valandos [ DST ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/