Gamtinė žemdirbystė
http://gz.home.lt/

Dumplainiai, dumplūnės
http://gz.home.lt/viewtopic.php?f=16&t=526
Puslapis 22

Autorius:  Laimis Žmuida [ Pen Rgp 08, 2014 2:22 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Rūgšties violetiniuose neturėtų būti. Pas mus saldūs ir skanūs. Gal pasikryžmino ir gavosi blogas skonis.

Gintare, dumplainių laužyti nereikia. Ta prasme, šalinti jokių ataugų nereikia. Pomidorams reikia, o dumplainiams ne.

Autorius:  Ingrida [ Sek Rgp 10, 2014 11:00 am ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Jei rasit dumplainį be žalių pomidorų prieskonio, norėčiau sėklų :)

Autorius:  povils [ Sek Rgp 10, 2014 1:21 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Auginu pirmą kartą, bet toks vaizdas, kad dramblys pagimdė pelę.

Autorius:  Ingrida [ Sek Rgp 10, 2014 7:16 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Labai įdomus apibūdinimas :) tik gal galite patikslinti kas tas dramblys ir kas ta pelė :). Dramblys - augalas, o pelė - vaisius?

Autorius:  Eimute [ Sek Rgp 10, 2014 7:47 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Tie minėtieji Karoliukai ir Ananasiniai kaip ir to prieskonio neturi.

Autorius:  povils [ Sek Rgp 10, 2014 8:54 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Taip, Ingrida. Labai jau maži vaisiai ir jų nedaug palyginus su augalo dydžiu

Autorius:  Ingrida [ Sek Rgp 10, 2014 9:01 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

povils rašė:
Taip, Ingrida. Labai jau maži vaisiai ir jų nedaug palyginus su augalo dydžiu


Tai kad yra skirtingų veislių ir pas mane yra nedidelių krūmų su dideliais vaisiais ir didelių krūmų su daug mažų vaisių, o yra ir dar iš vis nežydinčių, nors sėta vienu metu.

Autorius:  Eimute [ Pir Rgp 11, 2014 3:36 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Manieji tai nedideli augalai su daug vaisių. Jokio tapatinimo su drambliu ir pele

Autorius:  Laimis Žmuida [ Pir Rgp 11, 2014 3:47 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Pas mus šiemet labai prastai užaugo dumplainiai. Šiaip būdavo dideli kaip drambliai ir daug didelės slyvos dydžio pomidoriukų. Įtariu šaltą birželį ir prastai išaugintus daigus. :)

Autorius:  Eimute [ Ket Rgp 14, 2014 9:00 am ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Kažkaip sunku suprast kada tie dumplainiai prinokę, kada ne. Jų yra pribyrėjusių. Jei juos surinksiu į dėžutę ir laikysiu sausai, ar jie dar noks?
Užvakar įsiragavau tuos dumplainius. Iš pradžių lyg skanu, kai jau kandau ketvirtą, tai net nupurtė. Ar ten kokių medžiagų perviršis, kad jų per daug nesuvalgysi? Kaip jie naudojami maistui?

Autorius:  Laimis Žmuida [ Ket Rgp 14, 2014 1:39 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Paprastai prinokęs būna tada kai praplyšta. Jei prikritusių yra, tai reikia surinkti ir palaikyti sausai namuose ir prinoks. Kai jau minkštas pasidaro, tada prinokęs skaitosi.

Skaniausi jie kai prinoksta ant saulės, ant krūmų ir nukrenta. O jei susirenki žalius prieš šalnas ir prinokini namuose, tada ne tokie skanūs. O būna tokių žalių, kad visai neprinoksta, bet ir nesupūna. Praeitą savaitę dar turėjom pernykščio dėrliaus dumplainių. Jie dar geri, bet nesunokę, tai išmečiau. O šiaip tai prisikraunam jų ir kas savaitę ar dvi tikrinam kurie prinokę. Minkštus atsirenkam, kitus paliekam toliau nokti ir išsilaiko iki vasaros liuosiai. Tik jau vis neskanesni būna.

Geriausia valgyti žalius. Dar daro uogienes iš jų ir padažus. Jaučiu skonį galima pagerinti sumaišius su kitom daržovėm, pvz., svogūnais, arba kokiom grietinėm ar aliejais.

Autorius:  Eimute [ Pen Rgp 15, 2014 11:20 am ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Kalbėjau su viena Giedriaus teta, kuri savo kavinę turi ir puikiai žino kaip skaniai ir gražiai viską patiekti. Klausiau ar žinot tokią daržovę - dumplainius. Ar naudojat kur? Sako, puiki daržovė. Naudoju visur kur dėčiau citriną.

Autorius:  Ingrida [ Šeš Rgp 16, 2014 11:20 am ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Vis tik ir pas mane yra dumplainių be žalių pomidorų kvapo ir skonio. Pastebėjau, kad juos reikia ragauti po vieną į dieną :) ir nuo skirtingų krūmų, tik tada galima atskirti kuris neturi bjauraus skonio, nes atsikandus su specifiniu skoniu visi sekantys irgi būna tokio pat skonio :)

Autorius:  Ingrida [ Sek Rgp 17, 2014 10:02 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Dar pastebėjimas apie dumplainius - net ir neskanūs dumplainiai, tampa beveik skanūs, kai juos valgai be odelės t.y. tik minkštimą.

Autorius:  zoot [ Šeš Rgp 23, 2014 8:23 am ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Ei . Pirmi metai auginu dumplainius ,vienus iš Laimio sėklų tai tie labai geri o kitų prisipirkau sėklelėje tie turi spcf kvapą. Klausymas kaip doroti derlių .? Ar skinti dar nenukritusius ar laukti kol nukris ,kai kurie nukritę pūsta. Ar skini nesunokusius .Kas jau turite patyrimo?

Autorius:  Laimis Žmuida [ Šeš Rgp 23, 2014 1:41 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Visi vaisiai ir daržovės geriausi kai prinoksta. Na, išskyrus agurkus, šparagines pupeles ir gal dar kai ką kas vartojami nedanokę. Todėl ir duplainius reikėtų palaukti kol prinoks. Tada jie skaniausi. Ypač kai prinoksta ant saulės. Juos surinkti labai paprasta jeigu jie gražiai parišti ir apmulčiuoti. Tiesiog eini aplink lysvę ir susirenki prikritusius. Jei paliksi ilgam, tai supus, bet jei kas savaitę praeini, tai gražūs ir nesupuvę. Jei lyja, tai galima du kart į savaitę praeiti.

O štai prieš didesnę šalną jau reikia nurinkti visus žalius nuo krūmų.

Taigi, dabar laukiam kol nukris arba kol ant krūmo prasiskleis apvalkalas, o prieš pat šalną nuskinam visus neprinokusius nuo krūmo.

Autorius:  zoot [ Pen Rgs 12, 2014 7:11 am ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

O pas mane surinkti baisiai pūsta daugiau išmetu nei suvalgau . Kodėl. Kaip išlaikote?

Autorius:  Laimis Žmuida [ Pen Rgs 12, 2014 7:57 am ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Pradžioje taip būna su visom daržovėm ir vaisiais. Jie surenkami ant prinokimo ribos ir staigiai prinokinėja, ir paskui staigiai pūna. Tik spėk valgyti. O paskui lieka jau daug maž visi stipriai žali ir sunokinėja ilgai, pūnančių jau pasitaiko vis mažiau. Galiorka jau kaip užsikonservuoja, tai iki kito derliaus neprinoksta.

Su cukinijom tas pats. Prirenki pilną kambarį prieš šalną ir jos puvinėja puvinėja kol supūva nepasiruošusios žiemoti. O kai tos supūna, tai jau likusios stovi iki pavasario.

Autorius:  zoot [ Sek Rgs 14, 2014 8:14 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Su dumplainiais panašiai kaip su pomidorais žiausiai pūsta gal yra veislių kurios pasiteisino?

Autorius:  Laimis Žmuida [ Pir Rgs 15, 2014 8:40 am ]
Pranešimo tema:  Re: Dumplainiai, dumplūnės

Man labiausiai pasiteisino "slyvovyj". Violetiniai tokie. Jie lengviausiai atsiskiria, kad prinokę. Dideli. Kiti, tai kažkaip neskiri kada žalias, kada jau geltonas, kada baltas, o čia - mėlynas ir labai aišku. :)

Kadangi pylėme atliekas į lysves, tai pridygo ir savaiminių dumplainių. Vienas toks labai gerai augo, pasivijo tuos, kurie iš sodinukų sodinti, bet pasirodo visai nevalgomas. Dar žali dumplainiai suplyšta ir pūna. Ir neskanūs. Žodžiu, tikrai manau, kad yra netinkamų veislių ir siūlyčiau pabandyti "slyvočną" violetinį.

Puslapis 22 Visos datos yra UTC + 2 valandos [ DST ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/