Gamtinė žemdirbystė
http://gz.home.lt/

Laukiniai augalai
http://gz.home.lt/viewtopic.php?f=27&t=96
Puslapis 12

Autorius:  Laimis Žmuida [ Ant Bal 23, 2013 8:10 am ]
Pranešimo tema:  Laukiniai augalai

Jau stipriai dygsta nemokamos salotos ir įšalui išėjus galima prisikasti šaknų. Jei pasižymėjote, tai jau galima kastis pastarnokus, pūtelius, varnalėšas, nakvišas... Jei nepasižymėjot, tai reikia palaukti pirmų lapukų ir matysis kur kasti. Visas šaknis galima valgyti žalias, džiovintas ar keptas, virtas...

Prie kepinio salotos iš garšvų, dilgėlių, builių, nes lenva pririnkti arba iš miško - vištapienės, krūminė žliūgė, plautės, švitriešis...

Motyvacinis straipsnelis su žolėmis, kurių dar reiks palaukti:
http://grynas.delfi.lt/gyvenimas/natura ... d=61138653

Autorius:  Laimis Žmuida [ Sek Bal 28, 2013 7:43 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Pilnai suaugęs meškinis česnakas. Ant takų kiša galvas plačialapis gyslotis (trauklapis).

Autorius:  Laimis Žmuida [ Sek Bal 28, 2013 9:15 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Viksvameldis dabar valgomas.

Autorius:  Laimis Žmuida [ Pir Bal 29, 2013 9:02 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Rūgštynes valgom.

Plius valgom grybus. Valgomasis tampriukas auga ant eglės kankorėžių. Įmeti į sriubą arba tiesiog žalią suvalgai.

Autorius:  Laimis Žmuida [ Sek Bal 06, 2014 11:16 am ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Varpinėje velėnoje pradėjo dygti patvorinis vikis. Valgomi lapeliai ir jauni ūgliai kaip ir daugelio žirniukinių.
Prikabintas failas:
SAM_1526.JPG
SAM_1526.JPG [ 76.3 KiB | Peržiūrėta 8505 kartus(ų) ]

Autorius:  Laimis Žmuida [ Pir Bal 28, 2014 8:28 am ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Eglių pumpurai jau sprogo kai kur. Galima valgyti. :)

https://www.youtube.com/watch?v=yYR_rQEPIAk

Autorius:  Ingrida [ Pir Bal 28, 2014 10:52 am ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Įdomu ar eglės irgi būna skirtingo ankstyvumo, nes turim pasisodinę kelias eglutes, tai vienos jau su pumpuriukais, o kitos dar net ir nesiruošia sprogti. Auga toje pačioje vietoje.
O reportažas nuteikiantis pradėti valgyti eglių ūglius, nes beveik 2 minutes juos tik kramto, tik kramto :).

Autorius:  Laimis Žmuida [ Pir Bal 28, 2014 11:44 am ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Aha, reportažas nemirtingas. Dar reikia turėti galvoje, kad ne prasčiokų maistas tie spygliai, nes valgo juos reportaže milijonierius. :)

Eglės, kaip ir visa kita, turi daug formų. Skiriasi ir šakelės, ir ankstyvumas, ir kankorėžiai, ir kita. Knyga yra Navasaičio "Dendrologija", tai ten išskiriama keletas aviečių formų, eglių, kitų medžių. Paprasti žmonės neskiria, nors mokslininkai skiria. Gerai įsižiūrėjus ir paprastas žmogus atskirs, tik reikia noro ir laiko.

Autorius:  Laimis Žmuida [ Pir Bal 28, 2014 7:40 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Išlindo smulkialapis vingiris. Nors Eimutė sakys, kad atsargiai su jais, gali būti nuodingi, bet aš tai valgau juos ir laikau valgomais. :)
Prikabintas failas:
SAM_3389.JPG
SAM_3389.JPG [ 76.4 KiB | Peržiūrėta 8442 kartus(ų) ]

Išlindo jonpaparčiai. Laikomas laukiniu augalu, nors sodinamas ir kultūroje, auginamas kaip gėlė, dekoratyvus augalas. Valgomos penkiolika centimetrų ūglio viršūnės.
Prikabintas failas:
SAM_3377.JPG
SAM_3377.JPG [ 93.85 KiB | Peržiūrėta 8442 kartus(ų) ]

Autorius:  Ingrida [ Pir Bal 28, 2014 9:57 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Aš norėčiau pas save pasisodinti vieną kitą jonpapartį. Gal kas turi atliekamų?

Autorius:  Fleitutė [ Tre Bal 30, 2014 1:53 am ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Pas mus daug paparčių patvory pridygę, bet neįsivaizduoju - jon- ar ne jon-, panašoki į šitą.

Autorius:  Laimis Žmuida [ Tre Bal 30, 2014 7:51 am ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Jonpaparčius lengva atskirti nuo kitų, nes jie per žiemą palieka tokius juodus ar rudus stiebus:
http://lt.wikipedia.org/wiki/Vaizdas:Ma ... pteris.jpg

O kiti paparčiai tokių nepalieka.

Autorius:  Ingrida [ Tre Bal 30, 2014 8:43 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Ar naudojate maistui kiškio kopūstus (nežinau ar čia tikras jų pavadinimas)? Pas mane prie namų darže jau keli metai patys dygsta ir gana sparčiai dauginasi tikriausiai kažkokia paprastų kiškio kopūstų atmaina - raudonais lapais. Skonis toks pat kaip ir miškinių, tik iš daržo aš juos norėčiau išprašyti. Kai kas pataria juos sodinti gėlių darželyje, tačiau vieną kartą pasodinus jų gali ir nebeatsikratyti :)

Autorius:  povils [ Tre Bal 30, 2014 8:55 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Pas mus jų yra. Kartais paragaujam. Leidžiu augti po obelim, bet jų ten nedaug. Iš daržo ir gėlyno pamatę išraunam. Gana retai jos ten išdygsta.

Autorius:  Fleitutė [ Ket Geg 01, 2014 1:29 am ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Pas mus daugiausia žaliais lapais auga, pavėsiuose. Vaikai skabo ir valgo, labiau žiedus nei lapelius. Džiaugiasi, kad yra valgomų gėlyčių :)

Autorius:  Laimis Žmuida [ Ket Geg 01, 2014 6:49 am ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Tikrasis pavadinimas - kiškiakopūstis. Lietuviškas yra tik tas mažasis, penkių-dešimties centimetrų aukščio ir kur vienas lapelis ant vienos kojelės. Jų pilna sausuose miškuose ir žydi jie baltai. Kiti kiškiakopūsčiai yra atneštiniai. Auginti kultūroje paskui pasklido po laukus, dykvietes, sodus... Maistui galima naudoti visus, bet kiek ten jų pririnksi, tai tik pasmaguriauji miške ir tiek. Oksalo rūgšties juoseyra todėl nereikėtų padauginti, bet kad niekaip ir nepadauginsi, nes jie smulkūs ir nusibosta rinkti. :) Tiesa yra auginamas valgomasis kiškiakopūstis, kuris yra didesnis ir ūgiu, ir lapais. Gal jo ir galima būtų persivalgyti.

Autorius:  povils [ Ant Lap 11, 2014 2:35 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Geras angliškas filmukas
https://www.youtube.com/watch?v=ern6vW1F5Lg
Būtų gerai gauti Claytonia perfoliata sėklų

Autorius:  errnute [ Šeš Geg 30, 2015 2:34 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Šį pavasarį gamindavau salotas iš kiškiakopūsčių. Prisirinkdavau jų labai daug, nes mūsų miškely jų bene ištisas pusės ha plotas apaugęs. Maišydavau su trupučiu garšvų, builių, dilgėlių. Tik va įdomu, koks tas kiekis, kad jau būtų viršyta norma? Nes valgo ir mano vaikas, kuris nė 10 kg nesveria. Planavau pasidžiovinti, bet neradau tam laiko. Ar galima kiškiakopūsčių prisiruošti žiemai?

Autorius:  nawjia [ Šeš Geg 30, 2015 3:34 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Ir man patiko tos salotos, claytonia perfoliata. Bet Lietuvoj jų nieks nepažįsta. Pagooglinau, Vokietijoje parduoda sėklas, bet iš šiltnaminių augalų.

Jei teisingai supratau, tai derlius imamas žiemą? :o
Cituoti:
Wenn die zarten Blätter nicht zu tief abgeschnitten werden, sind mehrere Ernten in der Saison von November bis April möglich.

Autorius:  Eimute [ Šeš Geg 30, 2015 10:53 pm ]
Pranešimo tema:  Re: Laukiniai augalai

Manau, nuojauta kužda, kad daug oksalo rūgšties turinčių dalykų reikia vartot saikingai. Kai jų pats sezonas - pavalgai ir pabaigi.

Puslapis 12 Visos datos yra UTC + 2 valandos [ DST ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/