Bulves sodinti kaip mišinį galima, tačiau čia iškyla keletas problemų. Pirma, jos auga ne vienodai ir užstot gali viena kitai. Bet jei apylygės vegetacijos, tai viskas gerai. Jei nelygi vegetacija, tai vienos nusiima anksčiau, kitos - vėliau. Antra, patsvartojimas apsisunkina, nes vienos greičiau išverda, kitos - lėčiau.
Konkrečiai mes tai auginome ir virš trisdešimt skirtingų veislių. Bet mes auginome ne mišinį, o atskirais gabalais - metras tokios, du metrai tokios, metras anokios. Tada gali atskirai susirinkti ir ragauti. O pas mus kai kurios skyrėsi stipriai. Dabar pasilikome apie septynias veisles. Dvi iš jų tinka tik kepimui orkaitėje, nes yra pailgos. Viena - mano mėgstamiausia bulvė pasaulyje. Kita labai išsiskirianti iš kitų bulvių. Dar viena mėlyna ir derlinga. Septynias laisvai galima auginti ploteliais ir sandėliuoti atskirai. Ypač kai formos skirtingos. Jei formos tokios pačios, tai būtų jau sunkiau nesumaišyti.
Morkos veislę būtinai sužinokite. Kaip jau rašiau, morkos labai didelė tikimybė, kad ūkininkų auginamos F1 hibridai. Pati morka gali būti labai derlinga ir skani, bet iš jos gautos sėklos duoda ne tokias pat šaknis.
Selekcijoje kaip tik stengiamasi sumažinti šerdį. Pirma, dėl to, kad būtent šerdis linkusi medėti, o bešerdės morkos traškesnės ir švelnesnės. Antra, beveik visose daržovėse daugiausiai medžiagų kaupiasi būtent prie odelės. Todėl ir daro kuo mažesnę šerdį, nes kitoje dalyje daugiau naudingų medžiagų.
Burokėlių pailgų nedaug yra. Cylindra veislė yra plačiai paplitusi ir auginama.
Svogūnus kol perkate sėklas ar svogūnėlius, tai galima bet kiek veislių auginti. Bet jeigu užsimanytumėt užsiauginti sėklą, tai greitai atkristų įvairovė.
Kopūstų skoniai skiriasi. Net ir pupelių skoniai skiriasi.
Degustacija labai gerai. Darykim, ir pabendrausim, ir pasimokysim, ir apsikeisim sėklom ar receptais.