Gamtinė žemdirbystė

Dalinamės patirtimi apie gamtai draugiškus ūkininkavimo būdus
Dabar yra Pir Rgs 21, 2020 8:50 am

Visos datos yra UTC + 2 valandos [ DST ]




Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 4 pranešimai(ų) ] 
Autorius Žinutė
 Pranešimo tema: Burokėlių lapai
StandartinėParašytas: Ant Lie 09, 2013 8:18 am 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ant Bir 12, 2012 6:42 pm
Pranešimai: 3280
Miestas: Ukmergės raj.
Vasarą dar nėra labai daug šviežios įvairovės, tai burokėlių lapai yra puikus maisto paįvairinimas. Juos galima valgyti liepos ir rugpjūčio mėnesiais. Nuskiname tik dalį lapų nuo buroko. Vėliau jis išleidžia dar naujų. Ir taip skiname iki rudens. Burokas šakniavaisį vistiek užaugina. Tai gaunasi dviguba nauda - iš buroklapiai vasarą ir burokėlis žiemai.

Geriausias mūsų patiekalas burokėlių lapų kotletai. Supjaustai buroklapius, sumaišai juos su miltais ir vandeniu (tik tiek, kad suliptų) ir pakepi. Dar dedam mangoldų šiek tiek lapų, kad praskiesti buroklapių skonį ir saulėgrąžų dėl įdomumo. Tokius kotletus valgome su virtomis bulvėmis.

Kitas patiekalas - buroklapių sriuba. Jų gali būti įvairių. Priklausomai ką tuo metu turi darže. Gali dėti bulves, cukinijas, česnakus, svogūnus, morkas, kopūstus, šparagines pupeles ir žirnius, paprastas pupeles ir žirnius, pupas ir bet ką kita.

Taip pat buroklapiai gali eiti į troškinius ar kepinius.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Burokėlių lapai
StandartinėParašytas: Ant Lie 09, 2013 4:12 pm 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ant Bal 02, 2013 2:41 pm
Pranešimai: 209
Ir į salotas papjaustyt galima.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Burokėlių lapai
StandartinėParašytas: Ant Lie 09, 2013 7:45 pm 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ant Bir 12, 2012 6:42 pm
Pranešimai: 3280
Miestas: Ukmergės raj.
Žali liuosuoja vidurius arba per viršų valo organizmą, tai į salotas nebent nedaug. Mes stengiamės kuo daugiau apdoroti, kad neliuosuotų. O šiais metais per naktį palaikiau, nes negalėjau iš karto kept, tai jokio liuosuojančio poveikio nebuvo. Galvoju gal tik šviežūs tą efektą turi. :)


Į viršų
 Aprašymas  
 
 Pranešimo tema: Re: Burokėlių lapai
StandartinėParašytas: Ant Lie 09, 2013 7:48 pm 
Atsijungęs

Užsiregistravo: Ant Bal 02, 2013 2:41 pm
Pranešimai: 209
Rimtai? :lol: Gerai, kad įspėjai.
Beje, nevaikštantiems ir šiaip senukams geras dalykas :)


Į viršų
 Aprašymas  
 
Rodyti paskutinius pranešimus:  Rūšiuoti pagal  
Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 4 pranešimai(ų) ] 

Visos datos yra UTC + 2 valandos [ DST ]


Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 0 svečių


Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume
Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume
Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite prikabinti failų šiame forume

Ieškoti:
Pereiti į:  
cron
POWERED_BY
Vertė Vilius Šumskas © 2003, 2005, 2007